Είσαι άτομο που του αρέσει να βγαίνει έξω για φαγητό? Νοιώθεις ότι όταν βγαίνεις έξω δεν ξέρεις τι να διαλέξεις και αγχώνεσαι ότι θα χαλάσεις την δίαιτα σου?
Ήρθε η ώρα να μάθεις πως και τι να διαλέγεις για να απολαμβάνεις τα αγαπημένα σου φαγητά χωρίς άγχος και φόβο διαβάζοντας το ποιο κάτω.
Το φαγητό είναι μία από τις ποιο σημαντικές απολαύσεις της ζωής, δεν υπάρχουν καλά και κακά φαγητά αλλά σωστοί και λανθασμένοι τρόποι μαγειρέματος, γι’ αυτό μην βάζεις ταμπέλες στο φαγητό.
Το κλειδί είναι να κάνεις έξυπνες επιλογές και να προγραμματίζεις την μέρα σου σωστά.
Να έχεις υπόψη σου τα εξής:
- Αν βγεις για φαγητό το βράδυ, φάε κάτι ελαφρύ το μεσημέρι και αντίστροφα
- Μην βγαίνεις έξω με άδειο στομάχι, μπορείς να φας ένα σνακ (για παράδειγμα φρούτο) 1 ώρα πριν βγεις για να αποτρέψεις τον κίνδυνο να τσιμπολογήσεις μεγάλες ποσότητες
- Σκέψου από πριν τι θα ήθελες να παραγγέλλεις για να φας έτσι ώστε να αποφύγεις τα οπτικά ερεθίσματα
- Κατανάλωσε αρκετό νερό κατά την διάρκεια της ημέρας (2-2.5L ημερησίως)
- Μην παραλείπεις να τρως τα κυρίως και τα ενδιάμεσα γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας.
- Προτίμα τσάι ή καφέ χωρίς κρέμα ή ζάχαρη
- Μην κάνεις υπερβολές στην κατανάλωση του ψωμιού κατά την διάρκεια του γεύματος.
- Απόφυγε τα αναψυκτικά που περιέχουν ζάχαρη (τύπου κόλα και φρουτοχυμούς). Προτίμησε νερό
- Αν θέλεις να καταναλώσεις αλκοόλ καλό θα ήταν να προτιμήσεις ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή ένα ποτήρι μπύρα
- Επέλεξε δροσερή σαλάτα χωρίς κρέμες ή άλλες παχύρευστες σάλτσες και τυριά.
- Ζήτα να προσθέσεις εσύ το ελαιόλαδο στην σαλάτα σου (να είσαι προσεκτικός στην ποσότητα).
- Βάλε αρκετή σαλάτα στο πιάτο σου
- Για κυρίως πιάτο επέλεξε κοτόπουλο, ψάρι, γαλοπούλα, κουνέλι ή άπαχο κρέας (αφαίρεσε το ορατό λίπος πριν το φας).
- Προτίμησε το κυρίως πιάτο σου να είναι ψημένο στο φούρνο, στη σχάρα ή στα κάρβουνα. Συνόδεψε το με βραστά λαχανικά ή λαχανικά σχάρας (χωρίς βούτυρο ή λάδι) ή δροσερή σαλάτα και ρύζι (προτίμησε στον ατμό) ή σιταροπούλα (χωρίς βούτυρο). Αν προτιμάς πατάτες ρώτα για ψητές ή βραστές χωρίς βούτυρο ή κρέμα γάλακτος.
- Αν θέλεις κάποια σάλτσα με το γεύμα σου προτίμησε μουστάρδα ή σάλτσα από γιαούρτι. Απόφυγε τις παχύρευστες σάλτσες
- Για επιδόρπιο προτίμησε να επιλέξεις φρούτα
- Φάε την μισή ποσότητα από το γεύμα που θα σου σερβιριστεί. Αν παραγγέλλεις διάφορα φαγητά (μεζέδες) σέρβιρε την ποσότητα που σου αναλογεί και απόφυγε να ξαναγεμίσεις το πιάτο σου.
- Αν η ποσότητα που έφαγες κατά στην έξοδο σου ήταν ιδιαίτερα μεγάλη θα ήταν καλό να προσέξεις τα γεύματα της επόμενης ημέρας.
Και καλή διασκέδαση.
*Μύρια Παναγιώτου
Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος BSc, RD (UK)
Αθλητική Διαιτολόγος Διατροφολόγος MSc
Τηλ: 99013906