Οι πατάτες περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες, κι έτσι θα πρέπει να εισαχθούν στη παιδική διατροφή ως finger food, από τον όγδοο μήνα.
Ενώ κρατούν το παιδί χορτάτο για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, μετά βίας περιέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που τα μωρά χρειάζονται για την υγιή ανάπτυξη τους.
Με αυτό πρέπει να τονισθεί ότι τα sticks πατάτας μπορούν να δίνονται στα παιδιά για να τσιμπούν, αλλά δεν θα πρέπει να το θεωρούμε ως ένα πλήρες γεύμα.