Η νόσος του Crohn είναι μια φλεγμονώδης χρόνια νόσος που ταλαιπωρεί χιλιάδες Ευρωπαίους.
Αφορά ολόκληρο το γαστρεντερικό σύστημα, αφού μπορεί να προσβάλει οποιοδήποτε τμήμα του, από το στόμα έως τον πρωκτό.
Το κοιλιακό άλγος και η διάρροια είναι από τα βασικά χαρακτηριστικά της νόσου του Crohn, υπάρχουν όμως συμπτώματα που δεν είναι τόσο προφανή, καθώς η νόσος έχει επιπτώσεις και σε άλλα συστήματα του οργανισμού.
Υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι σε περιόδους εξάρσεων καθώς και σε περιπτώσεις υποσιτισμού ως αποτέλεσμα ενεργού νόσου Crohn, η κατάλληλη τροποποίηση της διατροφής μπορεί να συντείνει θετικά στην αντιμετώπιση της νόσου.
Ο καθηγητής γαστρεντερολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου East Anglia στο Ηνωμένο Βασίλειο, Δρ. Alastair Forbes, θα βρίσκεται στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας και θα μιλήσει για τις διαιτητικές προσαρμογές σε σχέση με τη νόσο Crohn σε ανοικτή εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 30 Οκτωβρίου στις 19:00 στην αίθουσα ΟΥΝΕΣΚΟ.
Η παρουσίαση θα είναι στην Αγγλική γλώσσα.