Ένα από τα πιο συχνά ερωτήματα μιας γυναίκας που θέλει να φέρει στο κόσμο ένα υγιές παιδί, είναι το τι θα τρώει αυτούς τους 9 μήνες της γλυκιάς αναμονής.
Πρέπει να προσέχει να μην πάρει υπερβολικό βάρος;
Πρέπει να τρώει για δύο; Μπορεί να κάνει ακόμα και δίαιτα;
Η σωστή διατροφή είναι πολύ σημαντική στην εγκυμοσύνη, τόσο για την υγεία της μέλλουσας μητέρας όσο και για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου, και μετέπειτα παιδιού, εφήβου αλλά και ενήλικα! ¨Όλα αρχίζουν από κάπου !
Το μυστικό της υγιεινής διατροφής στην εγκυμοσύνη είναι η επιλογή σωστών τροφών και ο πιο υγιεινός τρόπος να μαγειρευτούν.
Το μαγείρεμα στον ατμό, στο φούρνο, στη σχάρα ή στο γκριλ είναι οι καλύτερες επιλογές.
Επίσης, ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών ή δύο κρακεράκια ή παξιμαδάκια ολικής άλεσης με μία φέτα άπαχο τυρί είναι καλές επιλογές για ενδιάμεσα γεύματα.
Αυτές είναι πιο βασικές συμβουλές διατροφής για εγκύους:
-Αποφεύγουμε ενδιάμεσα γεύματα όπως χυμούς με ζάχαρη, μπισκότα, γλυκά, πατατάκια, και οτιδήποτε άλλο σνακ μεγάλου θερμιδικού φορτίου.
-Δεν χρησιμοποιούμε υποκατάστατα ζάχαρης, όπως η ασπαρτάμη, καθότι δεν έχουμε επαρκείς πληροφορίες για την ασφάλειά τους στη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
-Τρώμε πολλά λαχανικά και φρούτα. Τα λαχανικά δεν πρέπει να είναι πολύ βρασμένα.
-Προτιμούμε ολικής αλέσεως προϊόντα όπως ψωμί, και ζυμαρικά για την καλύτερη εντερική λειτουργία, καθ’όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
-Τρώμε άπαχα κρέατα και διαλέγουμε κρέας που δεν έχει πέτσα όπως κοτόπουλο η κουνέλι και τα ψήνουμε ή τα βράζουμε.
-Προτιμούμε ελαιόλαδο για τη μαγειρική.
-Αποφεύγουμε λίπη και μαργαρίνες.
-Προτιμούμε γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά όπως άπαχο γάλα ή τυρί χαμηλών λιπαρών.
-Απαγορεύονται τα αλκοολούχα ποτά και φυσικά το κάπνισμα.
-Προτιμούμε τα φρέσκα ψάρια αντί τα παστά τα οποία καλύτερα να μην είναι τηγανισμένα.
-Δεν επιτρέπονται τα αλλαντικά και τα μαλακά τυριά καθότι αυξάνουν τον κίνδυνο της λιστερίωσης στην εγκυμοσύνη, που είναι λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει ακόμη και αποβολή τού εμβρύου.
*Ass Prof Dr med Νίκος Μακρίδης MD,PhD
Ειδικός Παιδίατρος
Διδάκτωρ πανεπιστημίου Βιέννης-Αυστρίας
Επίκουρος Καθηγητής Παιδιατρικής,Παιδιατρικής αιματολογίας,Παιδιατρικής ογκολογίας St. George’s University of London Medical School, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
drmakrides@cablenet.com.cy